• Au coeur du bassin climatique de Bandol et à 3 km de la mer
• Vignoble en culture raisonnée sans engrais chimiques.

• Vinification et élevage en bois (foudres et fûts de chêne)
• Vins rouges mis en bouteille sans collage naturellement riches en polyphénols stables, dont la médecine reconnait aujourd'hui les effets bénéfiques pour la santé (FRENCH PARADOX)

• Vins particulièrement appréciés par les Sommeliers et présents sur les plus grandes tables du Sud comme le Louis XV à Monaco, L’Oasis à La Napoule, chez Chibois à Grasse, Le Negresco à Nice, Le Carlton à Cannes...

Vins de concours : Le domaine Sorin qui est hors normes, s'impose aujourd'hui régulièrement lors des concours. De plus, il est cité par les guides qui le jugent pour sa seule qualité.

Distribution : Export 50%, Restauration/cavistes 40%, Particuliers 10%.

LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2010 ** :
son Bandol rouge 2007 construit sur le mourvèdre (85%) est un vin harmonieux et élègant, au nez boisé réglissé et confituré, et à la structure tanique déjà enrobée qui permettra de le déguster jeune tout en lui offrant 3 à 4 ans de garde.


LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2011** :
ce Bandol rouge 2008, rouge rubis au nuances violacées, dévoile une belle richesse aromatique à la dominance fruitée. Ronde et intense, la bouche s'appuie sur des tanins fins et enrobés et offre un superbe retour sur le fruit en finale. Un vin déjà remarquablement équilibré et taillé pour la garde.


La Revue du Vin de France
Spécial Millésime
« C’est un double coup de cœur que nous décernons à ce domaine, tant pour la qualité de ses Côtes de Provence que pour celle de ses Bandol. »



The Wine Advocate – Robert M. Parker. Jr’s issue 105

« Luc Sorin est l’un des plus excitants vignerons du Sud de la France…Voici un Domaine à acheter avant que les prix n’augmentent tant la qualité des vins est exceptionnelle. »




Le Guide Hachette des Vins 2005 **

« Installé depuis 10 ans, Luc Sorin est un vigneron Chablisien séduit par l'alliance du soleil, du mourvèdre et du bois. Ses vins rouges sont vinifiés en foudre rotatif et élevés en barriques. Ainsi le 2001 est-il un heureux mariage de fruits, d'épices et senteurs boisées ; ses saveurs généreuses sont mises en valeur par des tanins fins et fondus. »


Le Guide Hachette des Vins 2009 ***

Luc Sorin signe un blanc associant le rolle (60%), à l'ugni et au sémillon, tout simplement exceptionnel. Le nez élégant dévoile de fines notes d'agrumes et de fruits exotiques. « Parfaitement équilibré », « d'un équilibre rare », « un palais d'un remarquable équilibre »





L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommez avec modération | VINTERNET DESIGN